Le Rubisfruits : petite merveille des beaux jours

Vos popains/popines viennent manger..

Aucune idée de dessert ... Marre des éternelles tartes aux pommes inrattables, des splendides éclairs au chocolat de la pâtisserie du quartier qui font du mal à votre régime, quand aux yaourts et fromages ils ne sont quand même pas trés glam' glam' !

Halte à toutes ces déceptions ! Bonjour la couleur, la fraicheur et les calories en moins :

Le numéro 1 de vos barbeucs entre copains sera le RubisFruits !

Comment faire un rubisfruits pour 6 portions individuelles ?

> Une demie pastèques ; 9 chamallows ; 6-8 kiwis selon leur calibre

Coupez des dés de manières régulière et symétrique environ 2 cm à 2,5 cm d'arrètes, vos dés doivent être de taille identique afin d'obtenir un résultat régulier.

>Il est recommandé d'utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter d'endommager les fruits qui sont pour certains assez fragiles. N'hésitez pas à glisser un cure dent pour chaque ligne, ce qui vous permettra de maintenir les dés en place. N'hésitez pas non plus à décorer votre rubisfruits, en l'espèce nous avons utilisé de la menthe et des groseilles pour rester dans les couleurs de notre Rubisfruits mais vous pouvez utiliser des copeaux de chocolat noir, de la pistache, de la coco rapée, du basilic, des brins de ciboulette, des pétales de fleurs ...

Bon appétit !

L'ananas, l'orange, le melon, la pomme, la poire sont autant de fruits susceptibles de convenir à cette recette :)

Préparé par A.

Comments

[Agnes Berbesson]

Bonsoir, miam, c'est magnifique et ça donne vraiment envie de croquer dedans.

Merci pour ce super concours et excellente soirée.

Agnes